FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1/4 kg mielonego mięsa
  • 1 mała posiekana cebula
  • 1 łyżka grochu żółtego lub grochu puree
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 /4 łyżeczki imbiru
  • 1/4 łyżeczki mielonego kminku (dowolnie)
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 /2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 jajo roztrzepane
  • sól do smaku
  • olej do smażenia

Porcje: dla 2 osób

Przygotowanie - do roboty

Groch przebrać, opłukać i namoczyć w wodzie na kilka godzin (np. na noc). Do rondla włożyć mięso i wszystkie składniki oprócz jaja. Wlać tyle wody, aby mięso było przykryte. Gotować na małym ogniu, aż woda wyparuje. Ostudzić. Dodać jajo, dobrze wymieszać, zemleć dwa razy w maszynce. Formować małe, okrągłe kotleciki, smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z RAITĄ i CHAPPATI) lub z mizerią i ze świeżym białym pieczywem.

Można smażyć mniejsze okrągłe , kotleciki i podawać z pikantnym ketchupem na zakąskę.