Naleśniki zapiekane z ryżem i twarogiem

Składniki - co nam potrzeba

• Ciasto:
• 30 dag mąki pszennej
• 2,5 szklanki mleka
• 2 jaja
• 2 dag słoniny
• cukier
• sól
• Nadzienie:
• 15 dag ryżu
• 1,5 szklanki mleka
• 30 dag twarogu
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki śmietany
• 3 łyżki tłuszczu
• jajo
• tarta bułka
• zapachy do ciast

Z ciasta usmażyć cienkie naleśniki. Ryż ugotować na mleku na półsypko. Gdy ostygnie – dodać cukier, zapachy, jajo, roztarty twaróg i śmietanę. Przygotowaną masą smarować naleśniki, składać w trójkąty, smażyć na tłuszczu i wkładać do naczynia wysmarowanego tłuszczem i wysypanego tartą bułką. Wstawić do piekarnika i zapiec. Podawać posypane cukrem.