FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 6 jaj
  • szczypta cukru
  • 1/2 filiżanki śmietany
  • sól
  • 60 g masła
  • pieprz
  • 1 łyżka posiekanej cebuli
  • 50 g pomidorów
  • 1 łyżeczka drobno pokrojonej zielonej pietruszki

Przygotowanie - do roboty

Pomidory obrać ze skórek, drobno pokroić, udusić razem z cebulą, zieloną pietruszką, cukrem, solą i pieprzem w 40 g masła. Jaja roztrzepać, posolić, dobrze wymieszać ze śmietaną i na reszcie masła usmażyć omlet. Omlet równomiernie obłożyć masą pomidorową i na gorąco podać na stół.