FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 duże ziemniaki
  • 1 do 2 szklanek utartego sera cheddar
  • 2 łyżki mąki
  • 1 małe jajo
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie - do roboty

Ziemniaki starannie umyć, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Ostudzić i obrać. Ziemniaki zemleć w maszynce lub utłuc tłuczkiem na jednolitą masę. Zagnieść ciasto z ziemniaków, sera, mąki i ubitego jaja z dodatkiem soli i pieprzu. Uformować z ciasta paluszki: Smażyć je w dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor. Osączone z oleju podawać na gorąco jako zakąskę lub z zieloną sałatą i pomidorami. Do ciasta można także dodać posiekaną cebulę lub zieloną pietruszkę.