FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 10 dag mortadeli
  • 10 dag (3 sztuki) białek jaj
  • 3 łyżki szczypiorku
  • 3 łyżeczki śmietanki (12%)
  • sól
  • ocet

Przygotowanie - do roboty

Białka wlać do rondla z wrzącą, osoloną wodą z dodatkiem 1/ 2 łyżki octu. Gotować pod przykryciem przez 2 min. Odcedzić, drobniutko posiekać. Mortadelę obrać ze skórki, rozetrzeć widelcem, wymieszać z białkiem, szczypiorkiem i śmietanką. Sprawdzić smak, ewentualnie przyprawić odrobiną soli.