Pianki

Składniki - co nam potrzeba

• 25 dag cukru,
• 6 białek,
• 1 paczka cukru waniliowego,
• sok z 1 cytryny

Białka ubić na pianę w misce, dodać cukier i ubijać dalej. Postawić miskę na garnku z gotującą wodą dodać cukier waniliowy, sok z cytryny i ubijać ok. 15 minut do zgęstnienia. Blachę posmarować woskiem i układać na niej metalową łyżką kupki masy. Piec w lekko ogrzanym piekarniku. Najlepiej po upływie pół godziny przełożyć ciasteczka z blachy na papier i pozostawić w piekarniku przez noc.