FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 3/4 kg halibuta lub dorsza
  • 1 mała posiekana cebula
  • 1 bułeczka namoczona w wodzie
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 /4 łyżeczki pieprzu
  • 1 małe jajo roztrzepane
  • 2 łyżki oleju jadalnego
  • 1 duża cebula pokrajana w talarki
  • 1 świeża papryka pokrajana w kostkę (dowolnie)
  • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
  • 1/2łyżeczkicukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 /4 łyżeczki pieprzu
  • szczypta tymianku lub 1 łyżeczka posiekanego .
  • koperku

Porcje: 3-6 osób

Przygotowanie - do roboty

Filety rybne i cebulę zemleć w maszynce, dodać odciśniętą bułkę i jeszcze raz zemleć. Doprawić solą i pieprzem, dodać jajo, wszystko ubić na jednolitą masę. Uformować 6 pulpetów. W żaroodpornym naczyniu wymieszać olej, cebulę, paprykę, przecier pomidorowy, cukier, sól, pieprz. włożyć pulpety. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 45 min., często polewając wytworzonym sosem. Podawać z frytkami i surówką lub ogórkiem konserwowym i świeżym białym pieczywem.