Placek kruszonkowy

Składniki - co nam potrzeba

• 0,5 kg mąki,
• 25 dag cukru,
• 20 dag margaryny,
• 2 jaja,
• 1 paczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżki marmolady

Zagnieść razem margarynę, cukier, jaja i mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyrabiać aż przekrajane będzie miało małe dziurki. Wtedy podzielić je na dwie równe części. Jedną część rozwałkować, włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posmarować marmoladą. Drugą część drobno posiekać i posypać nią ciasto ułożone w formie. Placek wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 45 minut.