Pudding „śnieżny”

Składniki - co nam potrzeba

• 10 białek
• 1 łyżka mąki
• sok z 1 cytryny
• masło
• 12 łyżek cukru pudru

3 białka utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny na pulchną masę. Połączyć ją z mąką i pozostałymi białkami ubitymi na pianę. W wysmarowanej masłem i posypanej mąką formie gotować na parze 45 min.