Składniki - co nam potrzeba
- 3 bułki
- 8 łyżek cukru
- 150 g masła
- 50 g siekanych rodzynek
- 3/4 litra mleka
- 50 g utartej cukaty
- 8 żółtek
- tarta bułka
- 6 białek
Przygotowanie - do roboty
Bułki namoczyć w mleku, wycisnąć, przetrzeć przez sito, wymieszać z masłem i zagotować z mlekiem. Po wystygnięciu wymieszać z żółtkami, ubitymi białkami, cukrem, migdałami, rodzynkami i cukatą. Włożyć do wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką formy i gotować na parze przez 1 godz.