Krem czekoladowy

Składniki - co nam potrzeba

• budyń czekoladowy
• pół litra mleka
• tabliczka naturalnej czekolady
• 2 jajka
• 4 łyżki cukru
• 2 pomarańcze

Pokrusz czekoladę jak najdrobniej. Przeczytaj uważnie instrukcję na opakowaniu budyniu. Pewnie trzeba wymieszać proszek budyniowy z filiżanką zimnego mleka. Zrób to. W rondelku zagotuj resztę mleka. Wrzuć do niego czekoladę i 3 łyżki cukru. Kiedy czekolada się rozpuści, wlej proszek budyniowy, ale zanim to zrobisz, jeszcze raz go starannie wymieszaj. Gotuj budyń przez 2-3 minuty. Gdy zrobi się gęsty, a na wierzchu pokażą się bąbelki (znak, że się zagotował), zdejmij z ognia i wymieszaj dużą łyżką. Teraz utrzyj dwa żółtka z łyżką cukru. Dodaj ten kogel-mogel do gorącego budyniu. Już powstał krem, właśnie dzięki żółtkom. Wymieszaj delikatnie tę gęstą masę i przełóż łyżką do salaterek lub szklanych pucharków. Postaw w chłodnym miejscu. Możesz udekorować krem podzielonymi na cząstki pomarańczami – tuż przed podaniem na stół, żeby sok z pomarańczy nie rozpłynął się po ciemnej powierzchni kremu czekoladowego.