Pudding-wulkan

Składniki - co nam potrzeba

• 6 jaj
• rum
• 150 g cukru pudru
• 1/2 litra słodkiej śmietanki
• 80 g utartej czekolady
• masło
• 150 g utartych migdałów
• tarta bułka
• 4-5 kostek cukru

Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder. Następnie kolejno wmieszać do piany żółtko, czekoladę i migdały. W formie wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką gotować przez jedną godzinę w kąpieli wodnej. Wysunąć na półmisek, przybrać bitą śmietaną i na środku poukładać nasączone rumem kostki cukru, które należy zapalić podczas podawania potrawy na stół.