Składniki - co nam potrzeba
- 1/2 kg ugotowanego lub wędzonego dorsza
- 1 /2 kg obranej cebuli pokrajanej w krążki
- 1/2 kg pomidorów pokrajanych w plasterki
- 2/3 szklanki oliwy
- 1/3 szklanki octu (6 proc.)
- 1 /4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Porcje: dla 2-3 osób
Przygotowanie - do roboty
Ugotowaną rybę ostudzić. obrać z ości ułożyć pośrodku półmiska. Cebulę i pomidory ułożyć wokół ryby. Wlać do małego słoika (twist) oliwę, ocet, doprawić solą i pieprzem, mocno wstrząsać. Sosem tym polać sałatkę. Podawać ze świeżym białym pieczywem lub z ziemniakami z wody.