Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 5 dag ugotowanej pietruszki (korzeń)
- 1/3 szklanki wywaru z pietruszki
- 5 łyżek umytej, drobno posiekanej naci pietruszki
- 1/4 szklanki jogurtu
- sól
- pieprz
- sok cytrynowy lub ocet owocowy
Przygotowanie - do roboty
Ugotowaną i ostudzoną pietruszkę pokrajać i zmiksować z dodatkiem wywaru i jogurtu. Wymieszać z posiekaną nacią pietruszki. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Wykorzystywać jako zaprawę do surówek z sałaty oraz jako dodatek do potraw z ryb i jajek.
