Składniki - co nam potrzeba
- 10 dag koncentratu pomidorowego
- 1,5 szklanki wywaru z włoszczyzny
- 3 łyżki mąki
- 2 łyżki tłuszczu
- pół szklanki śmietany
- żółtko
- papryka sproszkowana
- sól
- cukier
- przyprawa do zup
Przygotowanie - do roboty
Koncentrat pomidorowy przesmażyć na tłuszczu z dodatkiem papryki. Rozprowadzić wywarem z włoszczyzny, zasmażyć z mąką i zagotować. Następnie podprawić śmietaną rozmieszaną z żółtkiem i przyprawić do smaku. Podawać da klusek kładzionych, ryżu, kotletów z warzyw itp.