

Składniki - co nam potrzeba
- 1,5 szklanki wywaru z włoszczyzny
- 10 dag koncentratu pomidorowego
- 2,5 łyżki tłuszczu
- 5 dag żółtego sera
- 2,5 łyżki mąki
- papryka sproszkowana
- sól
- ziele angielskie
Przygotowanie - do roboty
Ser utrzeć na tarce, przesmażyć na tłuszczu, dodać uprzednio przesmażany koncentrat, rozprowadzić wywarem. Sos podprawić zasmażką z mąki, następnie przyprawić da smaku. Podawać do jaj, w „koszulkach” lub ugotowanych na twardo, klusek, kotletów ziemniaczanych, makaronu itp.