Suflet z dżemu

Składniki - co nam potrzeba

• 4 łyżki dżemu
• 2 łyżki cukru
• 3 białka jaj
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• margaryna i tarta bułka do formy

Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać po trochu pozostałe produkty. Wyłożyć masę do wysmarowanej . margaryną i wysypanej tartą bułką formy budyniowej lub innego odpowiedniego naczynia, szczelnie przykryć. Wstawić do szybkowaru (forma powinna być podniesiona w stosunku do dna szybkowaru, stać np. na podstawce), do którego, wlać 1-2 szklanki wrzątku. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać na gorąco.