Składniki - co nam potrzeba
- 1/2 kg maki,
- 4 łyżki cukru,
- 25 dag masła,
- 6 jaj,
- 1/2 l mleka,
- 1 paczka proszku do pieczenia,
- 1 paczka cukru waniliowego,
- otarta skórka z 1 cytryny,
- 1 olejek rumowy
Przygotowanie - do roboty
Utrzeć masło na pianę, dodawać ? ciągle mieszając – cukier, jaja, mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko. Domieszać otartą skórkę z cytryny, cukier waniliowy, olejek i ubijać ciasto aż do wystąpienia bąbli. Piec natychmiast w rozgrzanej formie do wafli, którą po dwóch pieczeniach trzeba smarować woskiem lub sklarowanym masłem.