

Składniki - co nam potrzeba
- 2 l maślanki
- 2 gotowane czerwone buraczki
- 20 dag obsuszonego wiejskiego sera z kminkiem
- szklanka śmietany
- pieprz
- sól
- mała cebula
Przygotowanie - do roboty
Obsuszony ser pokrajać w kostkę, buraczki i cebulę posiekać. Maślankę roztrzepać w glinianej misce, dodać wszystkie składniki i doprawić śmietaną. Podawać z ziemniakami gotowanymi w łupinach.