Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 1 kg szpondra (żeberka)
- 2 łyżki soli
- 2 litry wody
- 3 szklanki sosu brunatnego
Porcje: dla 4-6 osób - z ryżem i warzywami
Przygotowanie - do roboty
Mięso natrzeć solą, wstawić do lodówki na noc. 2 litry wody zagotować, włożyć mięso, gotować 5 min, wyjąć, dokładnie opłukać, mięso rozdzielić między kośćmi. Włożyć do ciepłego garnka, zalać 3 szklankami gorącego sosu, przykryć, dusić na małym ogniu 2 godz. Podawać na gorąco z kilkoma łyżkami sosu.
