FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 70 dag warzyw (marchew, pietruszka, kapusta włoska lub biała, pory, selery, cebula, groszek zielony kalafiory),
  • 10 dag ziemniaków,
  • łyżka tłuszczu,
  • 2,5 łyżki mąki,
  • 2/3 szklanki śmietany,
  • sól,
  • przyprawa do zup,
  • ziele angielskie,
  • pół pęczka kopru lub naci pietruszki

Przygotowanie - do roboty

Oczyszczone warzywa drobno pokrajać lub zetrzeć na tarce jarzynowej. Następnie włożyć do garnka i gotować w niewielkiej ilości wody z dodatkiem tłuszczu. Gdy będą na wpół miękkie, dodać pokrajane ziemniaki, przyprawy i dolać tyle wrzącej wody, ile potrzeba zupy. Gdy warzywa i ziemniaki zmiękną, podprawić zawiesiną z wody i mąki, zagotować, zabielić śmietaną, Przed podaniem wsypać posiekaną zieleninę.