FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 500 g karpia
  • 1 filiżanka kwaśnej śmietany
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 łyżka mąki
  • 1-2 łyżki tartej bułki
  • sól
  • 40 g masła

Przygotowanie - do roboty

Rybę oczyścić, usunąć ości, zemleć w maszynce do mięsa i udusić w maśle z tartą bułką i drobno posiekaną zieloną pietruszką. Zalać gorącą wodą i posolić. Dodać kwaśną śmietanę wymieszaną z mąką zagotować zupę i natychmiast gorącą podać na stół.