Arcyśliwki „Pani Beaty”

Składniki - co nam potrzeba

• 24 suszone śliwki kalifornijskie bez pestek
• 24 migdały
• 1 szklanka słodkiego czerwonego wina
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 1-2 łyżki cukru
• 1-2 łyżki cukru pudru
• cukier waniliowy
• cynamon
• 3-4 goździki
• skórka z 1/2 pomarańczy (może być suszona)
• sól

Migdały sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Śliwki dokładnie umyć, zalać Wrzątkiem i pozostawić do ostygnięcia. Następnie nadziewać migdałami i układać w filiżankach, po 6 w każdej. Wino zagotować z goździkami, cynamonem, cukrem i skórką pomarańczową, przecedzić i zalać śliwki. Schłodzoną śmietankę ubić ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodając cukier puder i cukier waniliowy. Na każdą porcję nakładać kilka łyżek bitej śmietany.