Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 25 dkg marchwi
- 10 dkg selera
- 10 dkg pietruszki
- 5 dkg szpinaku
- 3 łyżki mleka
- 2 łyżeczki masła
- sól
Przygotowanie - do roboty
Jarzyny korzeniowe umyć, opłukać, wrzucić na wrzącą osoloną wodę, ugotować do miękkości. Szpinak przebrać, umyć, osaczyć, wrzucić na wrzącą, osoloną wodę i ugotować. Ugotowane jarzyny przetrzeć przez gęste sito włosiane, rozprowadzić mlekiem, dosolić do smaku i zagotować. Przed podaniem dodać surowego masła.
Zastosowanie: diety w chorobach przewodu pokarmowego, dieta wątrobowa, cukrzycowa (mniej tłuszczu lub bez tłuszczu), dieta w chorobach układu krążenia (mało soli).
