FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 60 g (3 łyżki) warzyw mieszanych
  • 30 g (1 1/2 łyżki) ziemniaków
  • 2 g (1/2 łyżeczki) masła
  • 250 g wody
  • 2 g (niepełna łyżeczka) mąki
  • 5 g (1 łyżeczka) śmietanki
  • sól do smaku

Przygotowanie - do roboty

Jarzyny  umyć, oczyścić,  pokrajać drobno, wrzucić na wrzącą oso łona wodę lub na rosół. Gotować aż będą miękkie. Surowe masło rozetrzeć   z   mąką,   rozprowadzić   wywarem   i   razem   zagotować, Wlać śmietankę i wsypać zieleninę.

Uwaga! Zamiast warzyw mieszanych możemy użyć tylko marchwi, kalafiora, fasolki szparagowej lub zielonego groszku. W zależności od zastosowanej jarzyny otrzymamy zupę; marchwiową, kalafiorową, fasolową itp. Po zmiksowaniu powstanie zupa-krem.