Składniki - co nam potrzeba
- 1,5 łyżeczki jarzynki w proszku
- 2 łyżeczki masła
- 5 dag suszonych grzybów
- 1 całe jajko
- 1 bułka pszenna
- olej do smażenia
- 1 duża bułka typu ciabata
Przygotowanie - do roboty
Suszone grzyby namoczyć w wodzie, a pszenną bułkę w mleku. Następnie zmielić grzyby, dodać całe jajko i odciśniętą w mleku bułkę oraz l ,5 łyżeczki suszonej jarzynki. Ręce zwilżyć wodą (powtarzając tę czynność kilkakrotnie) i formować kotleciki. Smażyć na gorącym oleju około 4 minut. Ciabatę pokroić na plasterki posmarować masłem i wstawić do piekarnika na 5 minut. Kotleciki podawać na ciepło z chrupiącą ciabata.