FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1/2 szklanki czarnej, mocnej kawy
  • 30 dag cukru
  • 4 białka

Przygotowanie - do roboty

Zagotować kawę z cukrem na gęsty lukier. Osobno ubić białka na sztywny pianę. Nie przerywając bicia, wlewać po odrobinie kawowego lukru do piany. Gdy białka dobrze zgęstnieję, wyciskać tubką lub nakładać łyżeczką na papier i suszyć w piecu przez całą noc. Gdyby papier nie chciał się odkleić, zwilżyć papier woda.