FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2-3 wiązki małej marchewki
  • 4 cebule
  • 1 pęczek pietruszki
  • pół szklanki wywaru z mięsa
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka cukru
  • 2 żółtka
  • pół szklanki mleka

Przygotowanie - do roboty

Marchewkę dusić na maśle z dodatkiem cebuli i pietruszki, potrząsać naczyniem, aby się marchew nie przypaliła. Od czasu do czasu podlać łyżką rosołu. Gdy marchew zmięknie, odrzucić cebulę i pietruszkę, oprószyć mąką, dodać cukru i soli, wymieszać. Na końcu dodać żółtka zmieszane z mlekiem.