Ciasto makowe

Składniki - co nam potrzeba

• 170 g cukru
• 50 g masła
• jajo
• 170 g mąki
• 200 g zmielonego maku
• paczka proszku do pieczenia
• 1/4 l mleka
• paczka cukru waniliowego
• cynamon
• otarta skórka z cytryny
• odrobina tłuszczu

Cukier utrzeć z jajkiem i masłem, dodać wymieszaną z makiem i proszkiem do pieczenia mąkę. Dolać mleko i na koniec dosypać przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać. Foremkę do pieczenia wysmarować tłuszczem i napełnić ciastem. Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 175° C (na „dwójce”) przez 50 – 60 min. Propozycja: do ciasta można również dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową, rodzynki lub pokrojone figi. Otrzymane wówczas ciasto makowe będzie bardziej urozmaicone.