Sok z liści pokrzywy

Składniki - co nam potrzeba

• 1 kg świeżych liści pokrzywy
• 1 l przegotowanej wody

Młode, świeże liście pokrzywy mają cenniejsze właściwości lecznicze niż liście suszone. By przyrządzić z nich sok, należy 1 kg przepuścić przez maszynkę i wycisnąć sok przez gazę. Odciśnięte liście zalać 1 l przegotowanej wody i ponownie wycisnąć. Obydwa płyny zmieszać i pasteryzować w butelkach przez 15 min. Podawać po 3—4 łyżeczki dziennie dzieciom od 3 miesiąca życia. Dla poprawienia smaku lepiej je łączyć z mlekiem, sokami z owoców lub warzyw, wodą i miodem.