Składniki - co nam potrzeba
- 4-5 szklanek mleka
- 10 dag ryżu (5 łyżek)
- 1/2 łyżeczki masła
- sól i cukier do smaku
- ewentualnie 1 żółtko
Przygotowanie - do roboty
Ryż przebrać, umyć. Zagotować 1 1/2 szklanki mleka z dodatkiem soli i masła. Do wrzątku wsypać ryż. Ugotować na sypko. Ugotowany ryż wymieszać widelcem, zalać mlekiem. Zupę można zaciągnąć żółtkiem. Przyprawić solą i odrobiną cukru.