Polewka z powideł lub z przecieru jabłecznego

Składniki - co nam potrzeba

• 5 łyżek gęstych powideł śliwkowych lub 25 dkg pasteryzowanego przecieru jabłecznego (1 żółtko)
• skórka z cytryny(i sok z cytryny lub pomarańczy)
• cukier do smaku
• 1 1/2 litra wody
• 20 dkg śmietany

Do wrzącej wody włożyć powidła lub przecier jabłeczny, rozgotować i odstawić. Śmietanę wymieszać z żółtkiem, wlać do rozgotowanych powideł, dodać skórkę i sok z cytryny lub pomarańczy do smaku. Zupę dosłodzić. Podawać z grzankami (lub ziemniakami).