Gołąbki

Składniki - co nam potrzeba

• 1 mała kapusta
• 200 g mięsa mielonego (mieszanego)
• 2 łyżki ugotowanego ryżu
• cebula
• sól
• pieprz
• tymianek
• 20 g masła
• sos:
• 3 łyżki sosu chili
• 4 łyżki słodkiej śmietany

Liście kapusty gotować w osolonej wodzie. Mięso mielone wymieszać z ryżem, pokrojoną na drobne kawałki cebulą i przyprawami. Sos chili wymieszać ze śmietaną. Wziąć 3 – 4 liście kapusty, napełnić nadzieniem i zawinąć. W ten sposób przygotować 6 gołąbków. Na każdy gołąbek położyć odrobinę masła i polać sosem. Gołąbki szczelnie opakować folią do pieczenia, jednak tak, aby folia nie przylegała do nich z wierzchu. Folię kilkakrotnie przedziurawić igła. Wstawić do zimnego piekarnika i piec przez 30 min w temp. 200° C (na „trójce”). Następnie folię rozciąć i wyjąć gołąbki. Podawać z sosem. Do gołąbków doskonale pasuje puree ziemniaczane lub białe pieczywo.