Babeczki z owocami

Składniki - co nam potrzeba

• 100 g mąki
• 1 łyżeczki proszku do pieczenia Dr. Oetkera
• 2 jajek
• 25 g mąki ziemniaczanej
• sok z 1/2 cytryny
• 250 ml słodkiej śmietany (30% tłuszczu
• 1 opakowanie cukru wanili-nowepo premium Dr. Oetkera
• 1 opakowanie Smietan-fix Dr. Oetkera
• połówki brzoskwiń, ananasy, kiwi i inne dostępne kolorowe owoce

Ciasto przygotować ze 100 g mąki, 1 łyżeczki proszku do pieczenia Dr. Oetkera, 2 jajek, 25 g mąki ziemniaczanej. Wszystkie składniki wymieszać i nałożyć do 24 papierowych lub metalowych foremek do babeczek, wypełniając je do połowy. Piec w temp. 170-200 °C przez 20-25 min. Jeszcze gorące babeczki nasączyć sokiem z 1/2 cytryny i ostudzić w foremkach, 250 ml słodkiej śmietany (30% tłuszczu) ubić na sztywno dodając stopniowo 1 opakowanie cukru wanilinowego premium Dr. Oetkera oraz Smietan-fix Dr. Oetkera. Bitą śmietanę nałożyć do szprycy i udekorować nią babeczki. Na wierzch ułożyć połówki brzoskwiń, ananasy, kiwi i inne dostępne kolorowe owoce.