Poncz śmietankowy

Składniki - co nam potrzeba

• 2 goździki
• 1 laska cynamonu
• 1/2 l gorącej mocnej herbaty
• 150 g cukru
• 1 butelka białego wina
• starta skórka z l cytryny
• 1/4 l brązowego rumu
• sok z 1 cytryny
• 250 g bitej śmietany

Goździki, cynamon, herbatę, cukier i skórkę cytryny podgrzewać ciągle mieszając, do momentu kiedy cukier się rozpuści. Nie gotować. Wlać rum i sok cytrynowy. Przecedzić przez sito i gorący nalewać do szklanek. Do każdej porcji włożyć trochę bitej śmietany.