Sałatka toskańska

Składniki - co nam potrzeba

• 4 kromki czerstwego białego chleba (pokrojonego w kostkę)
• 4-5 łyżek białego wina
• 20 dag pomidorków koktajlowych
• pół ogórka
• 8 dymek
• 5 dag rukoli
• 5 łyżek oliwy

Chleb skrop winem (powinien być lekko wilgotny, ale nie mokry). Pomidorki przekrój na pół, ogórek pokrój w kostkę, dymki w plasterki. Do miski włóż umytą i oczyszczoną z ogonków rukolę, chleb i pozostałe składniki sałatki. Posyp pieprzem, posól, polej oliwą i delikatnie wymieszaj. Sałatkę wst3W na godzinę do lodówki. Przed podaniem możesz przyprawić octem winnym i dodać trochę świeżej bazylii.