Owocowe tiramisu

Składniki - co nam potrzeba

• 2 puszki mieszanki mandarynkowo-pomarańczowej
• 10 dag śmietany
• 25 dag serka mascarpone
• 25 dag twarożku śmietankowego
• 8 dag cukru
• 350 ml soku z pomarańczy
• 3 łyżki likieru pomarańczowego
• 20 dag biszkoptów
• kakao
• plasterki pomarańczy oraz mięta do dekoracji

Owoce z puszki dokładnie odsącz. Śmietanę ubij na sztywno. Serek mascarpone wymieszaj z twarożkiem. Przypraw cukrem, 100 ml soku z pomarańczy oraz likierem pomarańczowym. Dodaj śmietanę.  Formę wyłóż połową biszkoptów, skrop 125 ml soku z pomarańczy. Ułóż mandarynki i pomarańcze. Posmaruj częścią kremu. Ułóż resztę biszkoptów, polej pozostałym sokiem z pomarańczy i rozsmaruj krem. Wygładź powierzchnię. Ochładzaj jedną godzinę. Tiramisu posyp obficie kakao. Udekoruj plasterkami pomarańczy oraz listkami mięty.