Krem z dyni

Składniki - co nam potrzeba

• 30 dag marchewki
• 20 dag ziemniaków
• 70 dag dyni
• 1 cebula
• 1 łyżka oleju słonecznikowego
• 3 łyżeczki granulowanego bulionu
• 2 dag pestek dyni
• 10 dag boczku pęczek szczypiorku
• 15 dag gęstej śmietany

Wszystkie warzywa pokrój w kostkę. Zeszklij na oleju cebulę. Następnie dodaj ziemniaki, marchewkę i dynię. Podlej 1 l wody, wsyp bulion. Gotuj 20 min. W tym czasie, na patelni bez tłuszczu, wysmaż paseczki boczku. Zupę zmiksuj, przypraw solą, pieprzem. Podawaj z kleksem śmietany. Posyp boczkiem, szczypiorkiem i łuskanymi pestkami dyni.
Nasza rada
Doskonałą przyprawą do dyni jest gałka muszkatołowa. Przypraw szczyptą muszkatu zupę-krem, a przekonasz się, że będzie znacznie smaczniejsza.