Legumina z kaszy kukurydzianej z serem

Składniki - co nam potrzeba

• 0,5 szklanki kaszy kukurydzianej
• 4 jaja
• 5 szklanek cukru
• 12 dag sera białego
• 0,75 szklanki śmietany
• otarta skórka z cytryny
• masło i tarta bułka do formy

Kuchnia z szybkowaru

Niekwaśny ser przetrzeć przez sito lub zmiksować. Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć z serem, śmietaną, kaszą i skórką z cytryny. Z białek ubić sztywną pianę, połączyć z masą. Nie perforowaną wkładkę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Masę wyłożyć do wkładki, wstawić do szybkowaru. Zamknąć, ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.