FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1,5 szklanki ryżu
  • 4 łyżki oleju
  • 4 szklanki wody
  • 1 kostka rosołowa
  • 30 dag świeżego lub konserwowego groszku (2 szklanki)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 dag boczku
  • 4 dag masła
  • 1 łyżeczka posiekanych listków mięty
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie - do roboty

Rozgrzać w szybkowarze olej, zeszklić na nim odsiany na sicie ryż, zalać bulionem zrobionym z wody i kostki rosołowej. Oddzielnie na patelni przysmażyć boczek wraz z posiekaną cebulą, czosnkiem i miętą, wrzucić do ryżu. Dodać groszek i masło, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania.