Pierożki ze śliwkami suszonymi

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag śliwek suszonych nie dymionych
• 40 dag mąki
• 1 jajo
• 3/4 szklanki wody
• sól
• 4 dag masła do polania
• Do posypania:
• 3 dag włoskich orzechów
• 5 dag cukru pudru

Śliwki suszone opłukać w ciepłej wodzie, namoczyć na noc, ugotować, odcedzić, wybrać pestki. Nastawić osoloną wodę do ugotowania pierogów, Pierożki sporządzić tak jak z jagodami wkładając do każdego pierożka jedną śliwkę. Podać polane masłem. Do posypania podawać zmielone orzechy włoskie, zmieszane z cukrem lub sam cukier.