Sałatka z papryki

Składniki - co nam potrzeba

• 500 g świeżej papryki
• sól
• 1/2 szklanki octu
• 1 łyżka cukru
• sól

Strąki papryki umyć, usunąć łodyżki i ziarna, pokroić ją w plastry. Ocet rozcieńczyć z wodą do smaku, dodać sól i wymieszać z cukrem, zagotować i jeszcze gorący wylać na paprykę. Poczekać, aż papryka wystygnie i nasiąknie octem.