Surówka z papryki (słodkiej) l

Składniki - co nam potrzeba

• 25 dkg papryki (strąki)
• 1 jabłko średniej wielkości
• 1 cebula średniej wielkości
• 1 kwaszony ogórek
• sól
• cukier
• czerwona sproszkowana papryka — do smaku
• 1 łyżka oliwy

Paprykę umyć, usunąć nasiona, opłukać, pokrajać w makaronik. Jabłka i ogórek umyć i drobno pokrajać lub zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulę obrać, umyć i pokrajać w drobną kostkę. Wymieszać wszystkie składniki, doprawić solą, cukrem i czerwoną sproszkowaną papryką do smaku, zaprawić oliwą (dla diety tuczącej pożądane jest zastąpienie oliwy majonezem).

Zastosowanie: dieto odchudzająca (bez oliwy), cukrzycowa, tucząca.