Składniki - co nam potrzeba
- 2 białka
- 3 dag mąki
- 1 łyżeczka wody
- sól
Przygotowanie - do roboty
Rozmieszać starannie biała z wodą i mąką, posolić, ciasto silnie wyrobić łyżką. Wlewać cienkim strumieniem na wrzącą zupę, wodę, mleko, mieszając ją łyżką, zagotować. Lane ciasto podawać do zup lub mleka. Lane ciasto do rosołu ugotować w wodzie, odcedzić, włożyć do rosołu.