Legumina z dyni Cazu Ela

Składniki - co nam potrzeba

• 1/2 kg dyni obranej, pokrajanej w kostę
• 1 litr wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 jaja roztrzepane
• 2 i 1/2 łyżeczki mąki
• 2 i 1/2 łyżki mleka
• 1 łyżeczka stopionego masła
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 5 łyżeczek cukru

1. Dynię gotować w wodzie z solą przez 15 min., aż będzie miękka, odcedzić.

2. Ugotowaną dynię utrzeć na jednolitą masę, dodać resztę składników i wymieszać.
3. Przełożyć do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia.
4. Wstawić do nagrzanego piekarnika (190?C) i piec przez 40-45 min.
5. Podawać na gorąco ze śmietanką lub na zimno z bitą śmietaną.
Proporcje dla 3-4 osób