Składniki - co nam potrzeba
- 20 dag cebuli
- 3 łyżki masła lub innego tłuszczu
- szklanka wywaru z włoszczyzny
- 3 łyżki mąki
- pół szklanki śmietany
- cukier
- sól
- ziele angielskie
Przygotowanie - do roboty
Cebulę obrać, pokrajać i udusić na tłuszczu do miękkości (nie rumienić) dodać kilka ziaren ziela angielskiego i podlewać wywarem. Gdy cebula zmięknie, przetrzeć przez sito, rozprowadzić wywarem, lekko zasmażyć mąką i podprawić śmietaną.