Posted on Styczeń 17th, 2008 in Przekąski
Nadzienie:
20 dag gotowanego mięsa
5 dag cebuli
sól pieprz
Ciasto:
15 dag mąki
4-5 łyżek wody
Archive for Styczeń, 2008
Posted on Styczeń 17th, 2008 in Napoje alkoholowe
2 szklanki rumu
1 puszka skondensowanego słodzonego mleka
3 żółtka
Posted on Styczeń 09th, 2008 in Zupy
Składniki: 7 duża drobiowa porcja rosołowa (indyk, kurczak) lub 40 dag skrzydełek 1 porcja włoszczyzny z kapustą 20 dag leśnych grzybów lub pieczarek 3 szklanki soku z kiszonej kapusty 2 łyżki przesianej pszennej mąki 2 łyżki margaryny łub masła 1 listek laurowy po 2-3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego warzywna przyprawa typu vegeta garść posiekanej [...]
Tags:
Posted on Styczeń 09th, 2008 in Surówki i sałatki
Składniki: 40 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach 1 czerwona cebula (10 dag) 25 dag kiełków soi kminek, sól l łyżka musztardy 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka mleka skondensowanego lub śmietanki 5 łyżek jogurtu naturalnego Przepis: Ziemniaki ostudzić, obrać i pokroić na cienkie plasterki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kiełki [...]
Tags:
Posted on Styczeń 09th, 2008 in Mięso - Wołowina
1 kg mięsa na pieczeń (wołowina, wieprzowina, cielęcina)
3 cebule
1/2 szklanki białego wina lub lekkiego
grzybowego rosołu z kostki
1/2 szklanki śmietanki kremówki
duża garść rozmarynu i odrobina szałwii
4 łyżki oliwy, oleju lub margaryny
sól, pieprz
sok z cytryny
Posted on Styczeń 09th, 2008 in Zupy
Składniki: 25 dag pieczarek 2 łyżki margaryny łub masła 1-2 cebule 4 szklanki rosołu z kostki 1 szklanka śmietany 1 łyżka mąki pszennej 1/2 szklanki białego wina spora garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, bazylia, koperek) sok z cytryny sól, pieprz Przepis: Cebulę drobno pokroić i zeszklić na tłuszczu. Pieczarki oczyścić i drobno poszatkować, skropić [...]
Tags:
Posted on Styczeń 09th, 2008 in Desery
1 kg jędrnych niewielkich gruszek
1 kg cukru
3 łyżki miodu
skórka i sok z 1/2 cytryny
2 szklanki źródlanej wody
1 kieliszek brandy lub rumu
1/2 szklanki orzechów włoskich podzielonych na połówki
Tags: gruszki, kandyzowane
