Nalewka truskawkowa

Składniki - co nam potrzeba

• 1 kg truskawek
• 25 dag cukru
• 1/2 l spirytusu
• 1 limetka
• woda

Truskawki bez szypułek oczyścić i włożyć do słoika, przesypując cukrem. Odstawić na godzinę, aż puszczą sok. Następnie pół szklanki wody zmieszać ze spirytusem, wlać do truskawek, zamknąć szczelnie słój i delikatnie nim poruszając, wymieszać składniki. Po 6 tygodniach zlać trunek do butelki. Limetkę wyszorować. Z połowy owocu ściąć zieloną skórkę. Z całej limetki wycisnąć sok, przelać przez sitko i razem ze skórką dodać do nalewki. Wymieszać i odstawić na 2 tygodnie. Następnie przefiltrować i zlać do butelek. Nalewka powinna dojrzewać co najmniej trzy miesiące.