Składniki - co nam potrzeba
- 2 litry agrestu
- 1 szklanka płatków róż
- 1 kg cukru
Przygotowanie - do roboty
Oczyszczoną różę zalać 1,5 litrem wrzącej wody. Pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny. Tymczasem zielony agrest oczyścić, zalać wywarem z róży i gotować aż się owoce rozpadną. Przecedzić masę agrestową. Na jeden litr soku wziąć pół kilograma cukru, gotować 20 minut i gdy zgęstnieje zlewać do słoików. Powinna mieć piękny różowy kolor i świeży różany zapach.