Ryż z indykiem

Składniki - co nam potrzeba

• 1 filiżanka ryżu
• sól
• biały pieprz
• 1/2 zielonego ogórka
• koperek
• 150 g wędzonej piersi indyka w plastrach

Ryż ugotować. W tym czasie obrać ogórka, przeciąć wzdłuż i wyjąć miąższ. Pokroić na grube plastry i gotować w niewielkiej ilości wody przez 5 min. Następnie odcedzić i wymieszać z ryżem. Doprawić pieprzem, dodać koperku. Podawać z wędzonym indykiem i musztardą.